Lato to idealny czas, żeby sięgnąć po coś wyjątkowo orzeźwiającego. Tort lodowy to nie tylko deser – to istna kulinarna podróż pełna smaków, kolorów i kreatywności. Sprawdź, jakie smaki królują w 2025 roku i spraw, że tegoroczne wakacje będą niezapomniane.
Spis treści
Na co zwrócić uwagę przy wyborze tortu lodowego?
Liczy się przede wszystkim jakość składników – najlepiej szukaj produktów rzemieślniczych, bez sztucznych dodatków. Zwróć uwagę na połączenie smaków – klasyczne lody waniliowe warto przełamać owocowym sorbetem, czekoladą lub pistacją. Dobre ciasto czy spód lodowy to połowa sukcesu – powinny być delikatne, ale wyraziste. Konsystencja również ma kluczowe znaczenie – lody muszą być dobrze zmrożone, ale nie “na kamień”. Krótki odpoczynek poza lodówką idealnie przygotuje je do degustacji. Eksperymentuj ze świeżymi owocami (truskawki, maliny, mango) i dodatkami takimi jak orzechy.
Letnie połączenia smaków tortów lodowych, które warto znać w 2025 roku
Tort lodowy może zaskakiwać nie tylko formą, ale przede wszystkim kompozycją smaków. W dobrych cukierniach dostępne są zarówno klasyczne, jak i bardziej odważne warianty. Śmietankowo-truskawkowy to bezpieczny wybór na każdą okazję – delikatny, lekko owocowy. Czekoladowo‑czarna porzeczka to z kolei wyraźniejsze połączenie – słodycz przełamana lekką kwasowością owocu. Fani orzechowych nut mogą sięgnąć po wersję pistacja-mango, która łączy kremowość z egzotycznym akcentem. Nie mogło zabraknąć również klasyki w postaci malinowo-czekoladowej – idealna na letnie popołudnia, kiedy chcesz czegoś bardziej wyrazistego.
Piekarnia Cukiernia Grzybki – specjaliści od tortów lodowych i nie tylko
Piekarnia Cukiernia grzybki to rodzinna firma, która działa nieprzerwanie od 1927 roku, a za jej sukcesem stoją kolejne pokolenia cukierniczych mistrzów. Od tradycyjnego chleba po smakowite torty lodowe – ich atuty to naturalne produkty, masło, polska mąka i lokalne składniki. Klienci chwalą serię lodów sezonowych – ich rzemieślniczy wymiar i naturalność robią ogromną furorę zwłaszcza latem.